仔牛のカツレツ | 開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

大阪府和泉市光明池に、2006年12月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

 夏と言えば、カツレツなのでしょうか?
当店の火入れは、これ位で柔らかさを引き出しております。
もちろんジューシーさも・・

コントルノは、シロナスとチーズのオーブン焼き。

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