今年初のハム作り | 開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

大阪府和泉市光明池に、2006年12月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

豚qモモ週末のメニューに備えて、自家製ポークハム作り新鮮なモモ肉を独自の配合で合わせた塩で、三日三晩塩漬けします。 しつこいですが、左上サイドバーランキングクリックよろしくです(・◇・)ゞ(ちなみに現在157位にupしました!)