和泉野菜 | 開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

大阪府和泉市光明池に、2006年12月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

あっという間に年が過ぎ、もう2月
ニュースでは、寒波も終わると聞いております
魚が乏しいこの時期ですが、和泉の野菜は充実しており。
ブロッコリー、菜の花、人参、キャベツ、ハクサイなど・・
当畑は、去年の暮れに」全て使い果たし、新たな農作物に向けて耕したいところですが、指の負傷もあり、なかなか・・・・
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地物プラス魅了ある食材探し頑張ります
昨日も、とある東北の豚を見つけ、即!連絡。私の思いなど伝えることが出来てとてもありがたく思いました。

いろいろな方々と飛び込みでお話するのはとても緊張しますが、いろいろな思いを聞けて、この上ない経験をさせていただいております。

会話だけですが、育てる事の大切さを知る事が出来た一日でもありました。
http://taverna-ableone.jimdo.com/