旬の短い安納もみじ。 | 開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

大阪府和泉市光明池に、2006年12月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

竹鶴飲ませれ様12月4日是非お待ちしております(^∀^)長期熟成型バローロ! 開けちゃいます!
安納もみじ・・・ニョッキこれが、幻のサツマイモ安納もみじそうですねー、かれこれ3年前になりますか、初めて、見た時はなんてゴツゴツした芋なんだと、思ったものです。当店では、ニョッキのゴルゴンーラソース、デザートにモンテビアンコつまり、モンブランに仕立てます。デザートのほうは、クリスマスメニューに・・     なんだかんだの一年、ありがとうございます1(・◇・)ゞ