泉州産ジャコエビ | 開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

大阪府和泉市光明池に、2006年12月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

 当店のスペチャリテ!ジャコエビです。
画像の通り、その日の、お昼水揚げして、活きたままオーブンで低温焼き。
その画像です。冬は、少ないのでストックして、手打ちパスタ用に・・・

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今年も後2ヶ月。来年はいい年であると良いのですが・・