mercato

昨日、ランチ終了後休み明けの食材が無いので、泉佐野へ
何かあるかな～と思いながら到着思いの他色々揚がっておりました
そんなに買っても仕込が出来ないので、必要分だけの買い付けてすぐさま帰宅。滞在時間１０分

なので、画像をアップしておきます。



マナガツオ



サバフグ



ミニマダコ



ミニモンゴウイカ

当店では、地物のお魚は、しっかり仕込んでから提供いたしますので、木曜日辺りから丁度良いかも、
ランチでも少しはパスタのネタに入れるかもしれません。

本日は、残りの苗を畑に植え込み、いつもの農家さんへ野菜を採りに行きます。
ボチボチ、揃ってきたようです。