自家製コッパ完成してました! | 開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

大阪府和泉市光明池に、2006年12月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

コッパ風が強くお店が傾きそうな本日ですさて、去年仕込んでおいた、コッパ(豚肩ロースの生ハム)完成しておりました。残り2月は、のんびり行きます。