最近は週一で仕込みます!続きは・・お疲れ様です!文章を書き込むのも久々最近ドタバタして、体のあちこちが痛い毎日です(*゚∀゚)っ さて、画像のソーセージは作った当日はまだ味が馴染んでおらず、涼しい場所で、丸一日放置!すると、真っ赤に熟成食べごろです