本日の仕入れ! | 開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

大阪府和泉市光明池に、2006年12月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

お疲れ様ですほんのり天気が、悪い一日です。最近暑さに悩まされていた私にとっては風が心地よいです。(*゚∀゚)っ                 本日も市場に行ってきましたカマスでかいカマスです。旨みも十分乗っているようで、マダイ7マダイ8カルパッチョは最近、旨みの増してきた広島のマダイです。秋野菜ももう少しの辛抱らしいです(´-д-;`)我慢します。    とりあえず、パスタソース用の豚のホホ肉を煮込んでおきます。