続けて、熟成。カマンベール～

前回の一週間後、考えてみれば、カマンベールの在庫が、ありません。
２週続けてチーズの仕込み。形も整ってきて、仕上がりが楽しみですが、カビが付くまで約６日、さらに熟成２週間（ＴДＴ）