完成!自家製サラーメ・・・六ヶ月かかりました。夏もp終わり、すっかり秋風漂いそうな毎日です(^∀^) K村御夫妻、御来店ありがとうございました(⌒-⌒) 結婚記念日と言う貴重なお時間を当店で・・ありがとうございます! 画像は、半年前から熟成しておいた、手作りの生サラミ。どうしても、ピエモンテのサラミに、近づけたくて・・近づいております。結構イケマス