仕込み①地元のイチジクを使ったドライイチジク | 開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

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大阪府和泉市光明池に、2006年12月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

イチジク
 
















この時期にまだありました。イチジク
イタリアでは、もっぱら、ドライイチジクを使用してましたが、日本では、高価です。当店では、あれば作ります。
12月4日 明日は、オープンして丸2年、まぁ、変わりなくがんばります(市場に仕入れに行かないといけないし・・)