muggine | 開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

大阪府和泉市光明池に、2006年12月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

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いきなりですが、最近立ちっぱなしで、腰が痛いです。

本日も泉佐野漁港に行ってきましたが、魚少ないです。

しかし、必要な分だけは何とかあったので、購入しました。

画像は、鯔”ボラ”記憶では、中・南イタリアに居たときに、よくグリルにしていたのを思い出します。

案外大きかったうえに、生きていたので(それが、直接買に行く、醍醐味でもあるんですが・・・)
捌く時に、さすがにビビッテしまいました。

後は、カルパッチョ用にマカレイそして、殻のまま購入した、トリガイ

そろそろ眠くなりました、では(T_T)