いか料理のお店かと思いきや、BISTROと言うだけあっていか以外のメニューが充実
どれもチョットひとひねりしたようなメニューが多いようです
店内は残念ながら喫煙可能なものの、換気がいいのか周りでタバコを吸っていても煙が流れてくることもなく臭いも気にならなかったのはよかったな
お通しにサラダが出てくるのは嬉しいね
鴨の炙りたたき
炙ってあるたたきって初めてだけど、また違った味わい
鮮魚のカルパッチョ
3点盛りを1点サービスで4点盛りにしてくれました
それぞれ別なソースが乗っていて工夫されているね
エビのフリッター
チリソースとマヨネーズが絶妙のバランス
ツブ貝とキノコのガーリックバター
追加のバゲットが山盛り
これは白ワインとか日本酒が合うかな？
後引く旨さ
白魚のアヒージョ
またまたバゲット追加で、今度はきれいに並んでいます(笑)
想像してたのとはチョット違ったけど、こんなアヒージョもあるんですね
ピリッとした辛さのアクセントが効いています
実は入店時に曜日限定の３０００円でおすすめ料理５品に飲み放題付きってコースを勧められたものの、そんなに飲まないからいいやと思って断ったら、料理がおいしいのであれこれ飲み食いしたくなって結局それ以上の料金に
さらには八王子ということをあんまり深く考えていなかったら、気が付いた時には家の最寄り駅まで行ける終電はもう出た後
途中駅から１時間歩いたというおまけつきでした（笑）
いか天国 ＢＩＳＴＲＯ
八王子市横山町７－５ スペースワンビルＢ１
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