塩アイス

塩キャラメルが話題になっていますが、キャラメルではなく「塩アイス」を見つけたので食べてみました。

これは沖縄の読谷村で作られているもの。

沖縄以外ではなかなか手に入らないらしい。

海水を炭火で蒸発させて作った塩が入っているとか。

一口食べるとほんのりしょっぱさが。

後からアイスの甘み。

食感はシャーベットみたいかな？

甘ったるい感じではなく、スッキリした味わいでなかなかでした。