先日13年来の友人、柏の葉の自宅マンションで『mikunoie』 子連れ料理教室を開いている友人が久しぶりに遊びに来てくれました
『mikunoie』ブログ→http://ameblo.jp/mikunoie/entry-12120191848.html
料理の先生にご飯を作るのは緊張しましたが
韓国料理をテーマに作ってみました
☆スンドゥブチゲ
☆韓国風のり巻き（牛肉炒め・ほうれん草ナムル・卵。キムチ）
☆水菜のサラダ（韓国海苔）
☆シーフードチャプチェ
☆カブと干し柿の酢の物
前にお店でスンドゥブを食べて、身体が温まっておいしかったので
石焼き鍋もあるし作ってみよう～と安易な理由で
（友人も辛いの好きとのとこで） クックパットを見て作ってみましたが、大成功
牛肉の旨みがつまったダシ、ダシダをスーパーで買い使いました。
これを使うだけで本格的な味になりビックリしました
粉唐辛子は手に入れることができなかったので、普通の一味にしてしまったら、辛みは調節できるものの、
あの、オレンジ色とマイルドな辛みは再現できませんでした。
これはこれでおいしいですが、リベンジしたい。
友達 あやかちゃんは鼻から何かが飛び出るほど（笑）喜んでくれたので、良かったです
子供用にはカレー、卵焼き、 りんご
あやかちゃんの娘ちゃん（5歳）おかわりしてくれて、本当にうれしかったです
（普段苦手なピーマンがカレーに入っていたけど食べられたそうな）
あやかちゃんからは手作りのガトーチョコラと、ジュアンのロールケーキをいただいてしまい、スイーツも堪能
料理の先生のスイーツが食べられるなんてラッキーだなぁ私
久しぶりにゆっくり話して大笑いしている間に
（息子たちが5歳女の子の相手ができるが心配していましたが
）
長男（7歳）が絵本を読んであげたり
ビニール袋を足にかぶせてスケート
粘土遊びなどなど遊び次々に誘導してあげて？？
普段見せない顔を見せていた息子二人でした（笑）
子供たちも楽しそうで何よりでした
あやかちゃんは柏の葉駅近くマンションにて、子連れのパン教室・料理・スイーツ教室開催しています。
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