今日はホワイトデー
バレンタインの時、何もしなかっ
たので、愛する息子ちゃん、いや、パパのために
久しぶりにお菓子作りに挑戦しました
バレンタインなどの行事、結婚して何年がたってもみな
さんはやっていますか
うちはプレゼント交換など
なくなりつつあります
以前も紹介した「みるまゆさんの子どもおやつ」から
『ココアのカップケーキ』を作りました
ベーキングパウダーはマクロビを勉強しているママ友が
教えてくれた、‘アルミニウム不使用‘のもの、２８５円を
使用。
中に入れるものはバナナ、蒸したさつまいもやかぼちゃ、など何でも合うと思いますが、今回は家にあったプルーンを入れてみました
甘みはメープルシロップのみで、豆乳も入っているので、体にいいスイーツですね
誰よりも私が喜んで食べてます