ついに買ってもらいました、タジン鍋
http://ameblo.jp/eringogo0114/day-20091124.html
で紹介されていて、このおしゃれな形と無水調理ができ
るので、栄養分を逃がずヘルシーなのがとっても
気に入りました
これは東急ハンズで3990円でしたが、いろいろな
色や値段の物がありますよ


フランスやイタリアでは煮込み鍋としてもポピュラーに
使われているそうです
直火やオーブン、電子レンジでも使えて、焼きとうもろ
こしなどもできるみたいだし、このまま食卓に出せる
のがいいですよね
(白菜・エリンギ・さつまいも・人参・豚肉・にんにく)
ポン酢にゆずコショウを入れて、つけて食べました。
*五目豆
圧力鍋で作ったら、11分でできました
*市販のかにクリームコロッケ
*アニー伊藤の卵焼き
*澄まし汁
(小松菜・お麩)
タジン鍋料理、素材の味をそのまま楽しめて贅沢な1品でした

