お義母さんがカタログギフトから好きな物選んでいいよ
と言ってくれたので、真っ先に前から欲しかった圧力鍋
を選びました
３リットルだと少々小さいかなという声も聞いていたので、
５リットルのにし、届いたのを見たらかなり大きくて
びっくり
でも、大は小を兼ねるって言いますものね～
第一回目はロールキャベツトマトソース味にしました。
初めて圧力鍋で調理をしたので、蓋をした後、
焦げているのではないかとか心配でウロウロしてしまい、
取り扱い方も慣れていないので、怖かったです
通常鍋だと1時間煮込むのに対し、圧力鍋だと１５分で
とっろとろ
になるのですね
感動ー
レシピはこちらを参考にしました
http://cookpad.com/recipe/362623
煮込む前にフライパン
にバターを溶かして焼いた
のに、あまり焦げ目がついていませんね
もっと思いっきり焼いたら、香ばしさが増したかなと
思います
＊ロールキャベツ
＊大根・じゃがいもステーキ
（カリカリベーコン・マスタード）
＊ドレッシング和え
（トマト・きゅうり・セロリ）
＊白菜漬けゆず風味
途中で蓋は開けられないから、最初からある程度味を仕上げておかないといけないのは、今後の課題ですが、短時間でこんなにやわらかくなる事にただただ感動しています