今日は年２回のお楽しみ
靴のバーゲンに行く予定
でしたが、中止にしました
節約するところはしなくては
ですよね
いつもフードコーディネーターの祐成（すけなり）二葉さん
の離乳食のブログhttp://ameblo.jp/babyfoodstyle/entry-10387286666.html
を見るたびに、毎日忙しいのに、息子さんのhibiちゃんに
いろいろな食材で工夫してご飯作りをしてすごいなー
とため息？が出てしまいます
hibiちゃんは赤ちゃんの時から色彩豊か
なお料理に
触れ、毎日おいしいご飯が食べられて羨ましい
今日は頑張って私も二葉さんのレシピから作ってみました
＊ベビーハヤシライス
（カブ・人参・高野豆腐・ブロッコリー）
＊豆乳寒天のきなこかけ
（メープルシロップ）
材料
高野豆腐ひとくちさん 3個
かぶ小さめの角切り 1個
トマトジュース ５０ｃｃ
粉だし少々
しょうゆ 少々
とんかつソース 少々
ブロッコリー穂先みじん切り
軟飯
作り方
１鍋に、高野豆腐、かぶ、粉だし、ひたひたの水を入れて高野豆腐がやわらかくなるまで煮る。
２１に、トマトジュース、しょうゆ、とんかつソース、ブロッコリーを加えて煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。
３軟飯に、２をかけて。
二葉さんのより具沢山でハヤシライスっぽくなくなっていましたが、ソースを少量入れたりするだけで、変わった１品になるんだなぁと思いました
メープルシロップ買ってみました
カナダではデニーズなどのファミレスの各テーブルにメープルシロップがドーン
と置いてあって、家でも毎日見ていたけれど、日本だと結構高いし、ホットケーキにかけるくらいしか思い浮かびませんでした。
私はもう１０年くらい上白糖は使っていませんが（きび砂糖など使用）、上白糖は栄養を取られてしまった状態で、口に入るとすぐ、吸収が始まって、急激に血糖値が上がります。分かりやすく例えると、フルマラソンを走っている状態になって、内臓に負担がすごくかかってしまいます。大量に摂り続けると、貧血、認知症、免疫力の低下、アレルギー症状などのあらゆる体調の不良を引き起こします。（いばちゃん先生より）心の不調までも関係しているんですね
メープルシロップ・蜂蜜など天然の甘み、活用していきたいです