こんばんは
しろくまです
何度だって書きますが、大好きなスキーシーズンが終わってしまうので、しろくまは春が嫌いです
ですが、春の食べ物は好き
本記事では、ど田舎の実家で毎年食べる春のごちそうについてお話させてください
タラの芽の天ぷら&アスパラガス（初物）
タラの芽は叔父からの頂き物です
タラの芽って肉厚で美味しいから春の山菜の中では一番好き
あと苦くないし笑
あっさり塩で頂きました
タラの芽の思ひ出
昔、両親と3人で近くの山に採りに行った事があります
※山の持ち主には許可を得ています。
タラの芽って、木にゴツい棘が無数に生えてるんですよね
そいつらが凶悪で
しかもその木がめちゃくちゃ大きかったので、先っぽにポサッと生えてる芽を採るのにかなり苦労したのを覚えています
ぷちサバイバル
父がぐにーっと木を曲げて私が背伸びして採るというコンビプレーでなんとかゲットしたのを覚えています
ん？あれ？その時母は何してたんだっけ？？
ニラ
畑のあぜ道〜土手に生えていたものです
元気に毎年自生してる
植物は逞しいですね
人に踏まれてもめげずに生えてる
あと、採れたてってびっくりするくらいニラの匂いが濃いですね
これぞニラって感じ
翌朝、卵とじにして頂きました！
ニラと言えば
昔、両親が新婚の頃、母が近くの土手から採ってきたものを二人で夕飯に卵とじにして食べたらしいんですが、
その夜
二人揃って激しい下痢と嘔吐に襲われるという
父が真っ先に（←笑）母が採ってきた『ニラ』を疑いよく見ると、
それはなんとニラではなくスイセンだったらしいです
私も昔、祖母に、
ニラは葉先が丸い
と教わりました
ですが、確かに、スイセンも、
丸い
いや、でもさぁ、匂いでわかるよね？？笑
この前科があるので、しろくま家では母を一人で収穫に行かせないというのが家族ルールとなっております
以上！田舎ご飯でした！！
お付き合い頂きありがとうございました