二次試験まであと２２日
公立高校入試まであと３４日
こんにちは
受験薬膳師 仁果です
これから受験生のための薬膳ごはんや
薬膳的体調管理のススメを
お伝えしていきます
よろしくお願いします
我が家の中三の少年が
バテてきている
今日は学校をずる休み
あー
体育だけは受けたかったのに
だって
運動しない
寝ない
風呂入らない
このないない運動の中
どうやって気力を回復させようか
改めて
きちんとした生活の上に
勉強は成り立っていると
思った
いつもの美容師さんが
「あの超有名料亭のお膳が
すぐそこで
１５００円で食べられるよ」って
美味しかった
特に
たくあん
衝撃の味だった
こんなに美味しい食べ物に出会ったのは
何年ぶりだろう
本当に美味しい店は
香の物が美味しいんやでっていうのは
本当だった
今時珍しく
全く化粧っけのない女の子だった
その子が
大根を干して
この寒い中
冷たいぬかを毎日かき混ぜて
作っているのだという
旨みに化けた塩味
奥ゆかしい発酵の旨味
こんな若い女の子が
こんな美味しいぬか漬けを
作れるなんて
料亭にお勤めだったことを
彷彿とさせる
凛としたサービス
和食を愛する美しい心
こんな素敵な若ものがいるなんて
喜びでしかない
今日は幸せな気持ちで一杯だ
日本人はもっと
和食を食べてほしい
日本人にとって一番の薬膳が
和食なのだから
受験が子供達の良き成長の糧となりますように