調理課あびりん

今日の幼稚園は、バター風味肉じゃが を作ったり 桜エビ、もやし ちくわを炒めた。人参の色や絹さやの色、もやしがぺたぺたしないように煮すぎないように 炒めすぎないように気をつけてたよ。教科書のように正確に作るように気をつけてるよ。たくさんの量を作るので、色が悪いと具合悪くなるし、盛り付ける人が、ヤル気なくすから、真剣だった。家で作るより 美味しくなったよ。