あいびーですこんにちは
降れば肌寒いし、晴れれば蒸し暑い。
毎年のこととはいえ、梅雨の季節は体調管理が難しい
わたしもらなぴもすっかり風邪をひいてしまったわ
みなさまは大丈夫かしら
だるくてベッドに横になりながら、こんな本を読んでいたの。
「妊娠カレンダー」小川洋子著
第104回芥川賞受賞作。
「妊娠」というと、イコールおめでたいことという一般常識があるけれど
実際のところ、そうノホホンと幸せなばかりでもないわけで。
ここに登場するのは、妊娠した姉を観察する妹の目。
姉はつわりで食べることを嫌がり、臭いを毛嫌いし、どんどんやつれていく。
かと思えば、今度は突然、食欲の権化と化す。
特別幸せそうにしているわけでもない姉に
妹は、輸入グレープフルーツでジャムを作る。
薬剤まみれでやってくる輸入グレープフルーツは危険だと
雑誌に書かれていた記事を思い浮かべながら・・・。
神経質な姉と過敏な妹の心理戦が「純文学だなぁ」なんて思ったわね。
で、いつものたぬきち八百屋さんに行ってみると
グレープフルーツが安かったので・・・。
３つ購入してジャムにしてみたの。
ちょっとお砂糖が多すぎたかしら。
予想よりも甘い仕上がりになってしまったわ。
でも、濃いめのはちみつ色がきれいで、つぶつぶが残っていて、
ヨーグルトに入れると、思いのほかぴったりで美味しかったわ
１、グレープフルーツの中身を出して
２、果肉の半分くらいの砂糖を加えて
３、レモン汁大さじ１杯入れて
４、お鍋で煮詰めるだけ
で簡単にできるので
気が向いたら作ってみてね
３玉でなんと２瓶分、作れたわ
それじゃ、またね