よく「もやしみたいに細い」とか、とかくもやしって弱々しいイメージがありますね。

でも実際はもやしって栄養価が高い野菜なのです。それに天候の具合で異常に高くなる他の野菜と違って、1年中ほとんど変わらない値段で売っている健気な野菜でもあります。

そのもやしを使ったレシピ30種類を紹介した栄養満点のもやし料理レシピのブログです。

まだ5回しか記事がありませんが、「中華」「イタリアン」「おそば風」と様々なレシピを公開していくみたいですので要チェックですね。