きなこ

ブログネタ：おもちの食べ方、しょうゆときなこ、どっちが好き？ 参加中

私はきなこ派！

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大人になった今の自分は「きなこ」を選ぶ。

東京に来て信玄餅に出会い(正確には山梨の銘菓です)衝撃を受けました。

ボクの故郷の北海道にも似たようなお菓子がありますが、
信玄餅のような蜜は付いていません(餅オンリーです)。

知っている人は少ないかと思いますが、
柳月の「きなごろも」という商品をボクは子供の頃、
好んで食べていたい記憶があります。

本題に戻りますが、もちを食べるなら？ですが、
北海道の実家では砂糖醤油で甘辛く食べるのが当たり前でした。

ただそれは今思うと母親が砂糖醤油の方が手間がかからないから、
砂糖醤油を頻繁に出してたのかなぁと考えたりもするのです。

あと北海道という寒い土地柄、
甘く辛く味付けが濃いものを好む傾向にあります。

調理の面で、きなこ餅の方が何かと手間がかかりますが、
手間がかかった分、有り難く美味しく頂ける…それが「きなこ餅」なのです。

おもちの食べ方、しょうゆときなこ、どっちが好き？

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