いちごの季節が終わりましたー
先週までいちごが畑で収穫できていたのに昨日、畑に行ったら
すでにちらほらとしかいちごが実っていなかったー
今季は５回収穫に行ってきましたよ
そして、ジャム作りですー
大きな鍋でコトコト
アクを取り除きながら焦げないように
見守ります
今年は幼稚園ママさんにジャムをおすそ分け
何人だろうか？
１０人くらいのママさんに配ることができたかな
今も私の冷蔵庫の中に食べきれないほどのジャムが入って
おります（;´▽｀A``
私の母の友人達にも毎年おすそ分けしていてほとんどジャム屋さん
となっております(;^_^A
いちごジャムのヨーグルトスイーツを作りました
材料
・プレーンヨーグルト２００グラム・生クリーム１カップ
・グラニュー糖６０グラム・粉ゼラチン８グラム・好きなジャム
作り方
１、水大さじ２にゼラチンを入れてふやかしておく。
ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、レンジで２分加熱。
２、ゼラチンを湯せんで溶かしたものを入れてヨーグルトを
加えてしっかり混ぜる。型に流して冷蔵庫で冷やす。
３、好きなジャムやフルーツソースをかけて出来上がり！
いやぁ～。おいしいですよ
これから夏になれば今度はブルーベリーが収穫できます
今度はブルーベリージャムも楽しみますよ
最近の娘ちゃんは幼稚園でプールが始まりダメかな？
なんて思っていたら泣いてはいたようですが意外にも楽しんで
いたようですσ(^_^;)
２回目のプールの日も行くのイヤー
と言うのかと思ったけどー。
それに微熱があったので止めとく？なんて聞いたけどプールに入る
と言うので行かせました
先生の帰りの話では少し泣いたけど大丈夫みたいですよ
なんて言葉が返ってきました良かったですo(〃＾▽＾〃)o