渋皮煮くりの渋皮煮つくりました。この時期以外は出番がなく 購入するのに悩んだ「栗くり坊主」活躍してくれます。買って良かったわ。重曹を入れて茹でこぼしを3回しあと砂糖を入れ 美味しくできました。今年はあと何回「栗くり坊主」活躍してくれるかな?