今週は２回もパンを習いました
まずは「トマトねじりパン」
生地にトマトペーストを混ぜ、粉チーズとハーブソルトの２種類をかけて
ねじって焼き上げたもの。
ハーブの方はかけ過ぎてしょっぱかったみたい・・・
あとはもう少しパリパリしてるといいのに～
もう一つはアンパンを自宅で作りました。
そして今日は
「焼き芋パン」を習いました。
生地には色づけにココアと風味にシナモンパウダーを。
最後に回りには焼き芋の焼きっぽさを出すようにココアをまぶしてます。
中身はチンしたさつまいもに甘みと生クリームを混ぜた餡です。
見た目は焼き芋に見えるかしら