2014年 秋のソウル旅 3泊4日
韓国のキンパといえば
日本の巻きずしの事ですが
ごま油の風味が利いた海苔と
中に入っているものが日本のとは違って
それぞれに美味しいものですね
韓国のキンパといえば
日本の巻きずしの事ですが
ごま油の風味が利いた海苔と
中に入っているものが日本のとは違って
それぞれに美味しいものですね
初めて食べた
明洞のキムガネキンパが
私の数少ない食べ比べで
一番美味しいと思うけれど
今回買えなかったので
東大門の「キンパッチョングッ」で
シンプルなキンパを買ってみました(200ウォン)
時間にもよるのかもしれないけれど
すでに巻いてあってアルミホイルに包んでありました
夫が一口も食べないので
夜食にキンパ1本はちょっとつらかったけど‥
美味しくいただきました~
やっぱり具がいっぱいでご飯少々のキムガネの
キンパのすごさがわかります^^
目の前ですごい速さで巻いてくれるのを見るだけでも
楽しいですね^^
端っこが一番美味しいのはどこも一緒です
ミリオレの南隣のハローapMを越えて
すぐの道を入ってしばらく行った右側にあります
巻きずしのキンパとは違って
広蔵市場にあるキンパは
病み付きになる美味しさから一口サイズの
「麻薬キンパプ」が主流ですね
こちらでも前回一番賑やかな中央の屋台で
食べたけど雰囲気を味わっただけで
味は皆が言うほど美味しい??という感想でした
それでもう少しちゃんと調べたら
どうも「元祖麻薬キンパプ」の店があるらしいけど
地図が大まかでわからないまま
翌朝朝ごはんを食べに市場に行ってみました
朝は7時半くらいから開いているらしいけれど
8時半でもお店はまばらで結局中央辺りで
とりあえず1パックお買い上げ
そして帰り道
西ゲートの1本南手前の筋で
洋服や生地屋さんが密集している細い路地に
探していた元祖のお店があったのでここでも1パック
うまく写真が撮れなかったけれど確か31番の数字のところです
夫が全く食べるものが無いというので
そのまま帰ろうとしたら
朝にふさわしい麺類を食べている人がいて
ここでやっと腰を下ろしました
36番のキンパやビビンパがあるお店です
前にある青菜のキムチはセルフで食べ放題です
このにゅう麺のようなほっとするやさしいお味に夫も満足、
私はキンパだけパクパク
お味はまぁまぁ^^;
元祖(多分)の方はたくあんとからし醤油もついていて2500₩
中央の辺りで買ったもう一つは3000₩でした
手荷物でしっかり持ち帰り
娘たちに食べてもらったけれど
やはり元祖が海苔も全体のお味も
違いがわかる美味しさでした~
広蔵市場は
ベストウェスタン国都から歩いて行ける距離なので
これからは元祖麻薬キンパプをはじめ
色々食べてみたいと思います
クリックしていただくと
更新の励みになります
お手数をおかけしますがよろしくお願いします(^ε^)