ラタトゥイユ

ラタトゥユかと思ったら、ラタトゥイユなんだね

沢山のトマトと、ズッキーニがあったからラタトゥイユを作りました

オリーブオイルでベーコンを炒める

角切り玉ねぎを炒める

しんなりしたら、ズッキーニ・ピーマンを入れる

きざんだトマトと野菜ジュース(軽く)を入れる

塩・砂糖・みそ(隠し味程度)で味をととのえる

水分が良い感じにとんだら完成

他にも、ナスとかニンジンとか入れてもおいしいし、パスタにかけてもおいしいよ

超簡単だから、ぜひお試しあれ