ホワイトデーのお返しに、奥様へ巨大鳩サブレを作るとこにしました。
レシピを調べてみたらホットケーキMIXで簡単に出来そうだったし、ウチの奥様が鳩サブレ好ってことで。
朝5:30起床しレッツ クッキング!!
っても、ホットケーキMIX、バター、牛乳を混ぜるだけで簡単ですけど。
生地がゆるいので冷凍庫で冷しながら作りました。
出来た生地伸ばして、鳩型に整形して、オーブン200℃で20分程待つと、
甘い香りで起きてきた奥様は一目見ただけで喜んでおりました(≧∇≦)
2人でちょこちょこ食べて、ようやく皿に収まった(笑)
レシピ通り、塩入りのバターで砂糖は入れずに作りました。ホットケーキMIXの糖分だけなので、ちょっと塩っけが多く感じますが、甘過ぎないので個人的には好みでした。
豊島屋さんがコレ見たら商品化するんじゃないかな(笑)