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今、ネットフリックスで人気の「きのう何食べた」
美容師（内野聖陽さん）
と弁護士（西島秀俊さん）
のゲイのカップルのお話しです。
一方がゲイであることを周囲に隠していたが、もう一方は開けっぴろげに周囲に語っていた。
後でそのことがわかってカップル間でケンカになっちゃう。
そんなところからドラマはスタートして、だんだんと愛情だとか人情が登場する人たちから滲んでくるようになります。
西島秀俊さん演じる弁護士の先生はかなりの倹約家！
定時に弁護士事務所を出た後は、近所の安売りスーパーに直行します。
月額食費２人で月25,000円！厳守
弁護士先生は、しっかりと食費を守りながらも三品のおかずと炊き込みご飯、みそ汁を仕上げるのですが、このレシピを番組で紹介してくれます。
これが安くても美味しい物ばかり。
そんな中の一つを昨夜家内が作ってくれました。
キャベツとほうれん草入りマーボー春雨です
＜用意するもの＞
キャベツの葉 ２～３枚 豆板醤 小さじ半分
ほうれん草 半束 酒 大さじ １
春雨 ３０ｇ オイスターソース 小さじ １
ひき肉 100g さとう 小さじ １
生姜 半片 醤油 適量
ネギ ５cm 水 １００ｃｃ
味噌 小さじ ２ ごま油 適量
＜作り方＞
① キャベツをざく切りにして、春雨を適当な長さに切っておきます
② ネギと生姜をみじん切りにする
③ フライパンでサラダ油と豆板醤を炒め、ネギと生姜のみじん切りを加える
④ ひき肉を加えて炒め、ざく切りしたキャベツを投入
⑤ キャベツに油が回ったら酒、味噌、オイスターソース、さとうを入れて炒める
④ 醤油、こしょうで味付けして水１００ｃｃを入れる
⑤ 春雨をそのまま入れて春雨にスープを吸わせていく
⑥ 茹でたほうれん草を入れてごま油をたらし、さっと炒めたら完成です
詳しくお知りになりたい方は↓こちら
https://www.youtube.com/watch?v=H0lrwGxmeYE&feature=youtu.be
これはとっても美味しかったです
ポイントはごま油の風味ですね
お酒によく合います
お母さん
昨夜も美味しい食事をありがとう！
それにしましても「きのう何食べた」というこのドラマ
テレビ東京が作成したのですが
ゲイのカップルという従来ならタブーの題材をドラマ化して
そこにカンタンで美味しいレシピを紹介する
中々秀逸なドラマだと思います！