好きなワインが自分で選べるようになる。
東京・中野区のワイン教室・ABE Wine Atelier主宰
ワインキュレーター阿部容子です ⇒ HP
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皆さん、ワインをどういう風に選んでますか?
レストランなら、ソムリエさんやお店の方のお勧め。
お店でもおすすめや、エチケット(ラベル)で目に付いたもの。
でも、失敗したことないですか?
失敗とは?
美味しくなかった ← これはあまりないとは思いますが。
気分と違った。
食事と合わなかった。
こんなことはよくあると思います。
それはなぜか?
ワインを知らないから。
違います!
ワインなんて、世界中に1000も2000も細かく言えば1万以上あるんです。
それを全部知る必要はないし、無理です。
正解は、
自分の好きなワインを知らない。
からです。
では自分の好きなワインを知るには?
今まで美味しかったものをスマホで撮っておく。
それも一つだと思います。
でも、先ほど言ったようにワインはたくさんあります。
それなのに美味しかった一つだけをずっと飲むの?
もったいないです。
だから、自分の好きな「ブドウ品種」を知るのです。
そのためには飲み比べて、味の違いを知り、
自分の好みの品種を知るのです。
それが分かれば、その品種を基準にして、どんどん色んなワインを飲んでいけばいいんです。
ABE Wine Atelierでは、ワインを毎回飲み比べます。
その中から、好きなワインを探すのが目的です。
自分の好きなワインが分かれば、自分でワインを選ぶことができますね。
秋はワインも食事も美味しくなってくる季節です。
自分でワインを選べるようになりませんか?
私はそのお手伝いをしています。
一緒にワインを楽しく飲んで、自分の好きを見つけましょう!
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9月9日(日)13:00~15:00 白ワイン基礎編
9月23日(日)13:00~15:00 赤ワイン基礎編
9月29日(土) お申し込みはこちらから。
申し込みは9月3日締め切りです。
講座を受けてみたいけど、不安。
説明会も開催しますので、そちらもお越しください。
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