「新規のお客さんは結構来てるんですか？」
『それが、、、
ココ1月、来てるんです！』笑
「えー！」
『ありがたい事です！』
「でも、いろんな人が来ませんか？」
『そうですね！それが楽しいトコロでもある。。。』
「大変な人もいませんか？」
『いるけど、みんな阿部カットなどが目的で来てるから
大変な事は無いかな、、、』
『自分がコントロールしている部分もあるし、、、』
で、話は
「来店客選び」に付いて、、、
そもそも、、、
「お客さんがサロンを選んでいる」
と言う
構図が当たり前ですが、、、
逆に、、、
「サロンが新規客を選り好みしている」と考えています。
例えば
サロンのうたい文句や、
スタイル写真、
スタッフ写真、
店内写真などで、
ある程度、
「ココに行ってみたい」と言う人を区別してますよね？
って事は？
お客さんをコントロールしていますよね？？笑
実際に阿部はコントロールしているつもりです。。。笑
なので、サロンに来る新規の方はほとんど素晴らしい方ばかり。。。笑
なぜ？
阿部が泥臭く、
人間臭く、
カッコ付けないで、
カットの本質に迫っているから？
「このサロンに来てみたい」
と思う方はそこにフォーカスしてくれているので、
スカしたカッコ付け、
優しくない方、
偏ったファッションの方
などなど、
やりにくいお客さんが来店しない(来店したいと思わない)構図を作っているつもりです。。。
それか？
「やりにくいお客さん」だったとしても、
そういう方向に持って行かない
阿部の特質か？笑
そう！
全ての新規客が
来店した瞬間に顧客だと思えてしまう阿部君、、、笑
なので、
他所のサロンがどうやって集客しているか？
気にもなりませんが、
自身でコントロールしている事をもっと知った方が良いかな？
と、
師匠に教わりました。。。笑
例えば、、、
サロンの外観や内装がウリなら、、、
外面が重要な方が集まる。。。
スタイル写真に自信が有り、
沢山出していれば、、、
好みのスタイルイメージだけが先行してしまい、
実際の本人の髪型との格差にビックリ。。。
スタイル写真は全て最高の状態で撮影しているので、
それが日常的に出来ない方には、
夢の仕上がり(美容室帰り限定)
パーマのスタイル写真なども、
ほとんどがアイロンによるスタイリングなので、
実際のパーマとの格差に、、、
なので、
スタイル写真を出すなら
本当に「乾かしただけ」のスタイルを出しているところがあれば、
そこは実力派！
だけど、
「乾かしただけ」のスタイは他所のサロンのキメキメのスタイル写真と比べると
あまりに貧弱なので、
掲載は難しい。。。
だったら、
写真掲載無し！笑
お客さんはそんな事までは
読んでくれませんが、
「スタイル写真が無い」
と言う事実をその方なりに解釈してくれます。
そんな(誤解)などで
阿部サロンを選んでくれた方が
サロンにとって来て欲しい新規客
なワケです。。。
リピート率もハンパない！
そう！
お客さんを選り好みしているのでね、、、笑
モチロン
阿部とお客さんが
「win win」になる為ね！
ここで勘違いして欲しくない事は、
阿部がお客さんの不利益から利益を出そうとしているのでは無く！
阿部がお客さんの利益を出せる方のみに来店して欲しいから、
選り好みしていると言う事。。。
阿部にも得意、不得意があるので、
阿部の得意を最大限に発揮出来る方にこそ！
来て欲しい。
阿部の不得意でお代金を頂く事は間違っていると、
考えているので、、、
だから、
出来ない事には
「出来ません」と正直に答えます。
いつまでも、
「美容室は夢の世界」などど考えている方には
阿部サロンは向いていません。笑
現状と現実、解決策を具体的に提示します！笑
で、
アレ作るか、、、
で昨日の朝、、、
キャベツが余っていたので、
ナスと味噌炒め！
マッシュルーム、ハム、チーズ！
レーズンパンのフレンチトースト！塩加減絶妙！
からの
昨晩も
ボロネーゼ！
挽肉の脂が出過ぎだったので、キッチンペーパーで拭き取ってみたら、
良かった！
ただ、、、
パスタのお湯に塩を入れ過ぎた。。。
が、まあまあ！
とにかく大盛り食べれるのが嬉しい！
で、
コレから
リクエストの「アレ」を作ります。。。