昨日の晩ごはんは・・・
カレー
でした
つい最近まではカレーの箱に書いてある作り方通りに作っていましたが
飴色玉ねぎでカレーが劇的に美味しくなるという情報を得たので
しかも時短で作る方法を知ったのでその作り方で作ってみました
まず玉ねぎを薄く切りお皿に出来るだけ広く並べる
レンジで10分チンする 要は水分を飛ばすためなのでラップはしない
油で炒める（バター入れたら更にコク）
本当はもっと飴色にするはずだけど短気な私はこれが限界
後はいつも通り作るだけ
完成
しかもちょい焦げ
ポテトサラダも作りました
