おだしのとりかた、実は私・・・ちゃんととったことありません
昆布を水に入れておいておいて、沸騰寸前に取り出して鰹節を入れて・・・
と何となくはわかるけれど、いざとなるとめんどくさいのと結構かつおも昆布も高いの
そこでもっぱら使っているのがこれ
わたしはお鍋に水を入れて、だしパック1袋を破って中身を投入!
余すところなくいただいています
切り干し大根なんかにも入れたらこれだけでほぼ味が決まります
時短になるし経済的にもお安い、しかもおいしい
旦那様やお子様に喜ばれること間違いなしです