こんばんは🌙みかんちゃんです。
妹の誕生日だったのでケーキを焼きました!!
今回は、妹のご希望で抹茶のシフォンケーキです💚
Chilla's Artさんの「夜勤事件」のゲーム実況の中に出てきた抹茶シフォンケーキを見て、抹茶シフォンが食べたくなったそうです笑
見えないけど、中には甘納豆も入れました🫘
抹茶とかココアとか粉類混ぜると膨らみが弱くなるね
甘納豆に薄力粉まぶしたから、あんまり沈まなかったよ
しかし、乳脂肪分40%のクリームを緩くホイップしてナッペをした後、抹茶を混ぜたところクリームがボソボソに、、、(あんまり発色良くないし🥺)
急遽デザインを変更したけど、誤魔化せたかな？？
抹茶と相性の良い苺と、マシュマロフォンダントで飾り付け🍓
春らしいケーキになったかなー
なかなか苺が値下がりません💸