お久しぶりです。みかんちゃんです🍊
明日は母の誕生日なので、バースデーケーキを作りました。
今年は母の希望でズコットケーキを作ってみました!!
スポンジはこちらのレシピを参考に作らせていただきました
このレシピは、バターなどの油分が入らないので泡が死んじゃうこともなく、失敗しにくくパクパク食べられます!!
妹が甘い物が得意ではなく、胃もたれしやすいので
今日はヨーグルトクリームにしてみました🐮
水切りヨーグルト作る時間が無かったので、ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを置き、その上に水を入れた袋を重しにすることで時短してみました✨
ボウルにフルーツを並べて、クリーム塗って、スポンジ置いて、クリーム塗って、フルーツ入れて、
って繰り返して、最後にスポンジで蓋をするだけで簡単でした!!
ナッペをする必要もなく、フルーツでとても色鮮やかなケーキになります🌈
サッパリしているので、ペロッと食べられますよ
来月は妹の誕生日、どんなケーキにしようかな💭