「世界中食べられるモツ料理」日本ではホルモン焼にモツ煮込みなどあります。ワインや...

「世界中食べられるモツ料理」 日本ではホルモン焼に モツ煮込みなどあります。 ワインやパンに合わせたい時に オススメの料理があります。(^_-) 通常は牛モツを使うのですが、 日本では下処理されている 豚モツがあるのでこちらで作ります。 材料は、 ・豚モツ300グラム ・玉ねぎ千切り ・トマト缶1 ・水(トマト缶2缶分) ・ニンニク2かけ分(乾燥でも) ・ローリエ4枚 ・パプリカ(スプーン2) ・塩 作り方は鍋に全部入れて弱火て煮る 出来上がりは水気がある程度無くなる まで、、、 うーん🎵パンやワインに合います。(^_-) イタリアのランプレドットみたいに パニーニに熱々を挟んで食べたら 最高に美味しいです。

Yoshiaki Onoueさん(@yoshiakionoue)がシェアした投稿 -