れんこん

大量の食料を頂きました

小松菜・お芋・ネギ・マンゴー・みかん・お米・お肉・・・

ホント、有り難いです

腐らないものはいいんだけれど、野菜などはもったいないので頑張って配る～食べる

レンコン、なんと５ｋｇもあります

近所にコウちゃんがいたときは「取りに来て～」と電話するとすぐに来てくれたぁ～とお引っ越ししたお友達を想い出しながらレンコンを薄切りにしています。

レンコンは肝臓に良いらしく、オリーブオイルで炒めて塩胡椒するとチップスになり美味しいです