スポンジケーキまず、卵黄4個分とお砂糖50グラムを白っぽくなるまで混ぜます 卵白もハンドミキサーで50グラムのお砂糖を数回にわけ入れメレンゲを作ります 卵黄とメレンゲを混ぜ合わせます 薄力粉100グラムをふるっておき、ヘラで切るように混ぜ合わせ、溶かしバターもヘラで受けてから入れます オーブンを170度に予熱しておき、かたに流してすぐオーブンに 30分くらい、様子を見ながら。。。出来上がりカロリーが気になる時はノンカロリーシュガーを使ってねバターじゃなくマーガリンでも