ゆずごしょう

母がゆずを沢山送ってきてくれたので、たかの爪と青唐辛子を買ってきて作りました
〝塩分ひかえめ”なので何にでも入れちゃう

数年前まで唐辛子も栽培していたのですが、ここんところやめていました。
唐辛子って、いやっていうほど取れるから、豆板醤など色々手作りしましたが。。

今年はまた唐辛子の種植えました。

ピーマンなんかを近くに植えると辛くなりますよ

我が家も以前シシトウが火をふく辛さになりました