北インド

豊洲にありますお料理教室 W.E
に行ってきましたぁ～

今回は北インド料理でした

メニューは

ヨーグルトフィッシュカレー
サモサ
アルゴビ
パトゥーラ
レーズンのジャスミンライス
ブルーポピーシードチーズのパウンドケーキ
マンゴーラッシー

と盛り沢山。

インドらしいステンレス製の器で素敵なテーブルコーディネートに
スパイシーなお料理がならびましたぁ。

マンゴーラッシーは食前にいただくのがインド流だそうですよっ

初めて作ったパトゥーラ
いつもはナンを食べてましたが、油でぷくぅ～っとふっくら揚げたこちらも
おいしかったです。

サモサの中味はそのままご飯に乗せてもいイカンジそう

パウンドケーキは
スターバックスのものより軽い配合らしく
食べやすくて
めちゃお気に入りです



早速復習しなくちゃ