今日、早番だったんだけど 帰ってきてソッコー昼寝してしまいました。
…起きたら21時半。
( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚
↑本当、この状態(
)
案の上寝れないのでまたまた更新します。
前にも書いたんですが、「雪見鍋」 初めて挑戦しました。
雪見鍋、大根丸々1本すらなきゃならなくて、作る前からそれは諦めていました。
そこで、1人用の土鍋を出して 大根も半分をすりおろして作りました。
(それでも腱鞘炎になりそうなほど辛かった
)
この日ぐう子は仕事休みだったから、ジェイソンの遅番に合わせて少し遅めのご飯。
*雪見鍋
*梅肉入り納豆茶漬け
*ひき肉のレタス巻き
*鯛のねばねば漬け
*豆もやし
…スーパーに行ったら携帯の『電卓』機能をONにして、
一つずつ計算しながら買い物しました。
それでもスーパーハシゴしたら何だか感覚がおかしくなっちゃうんですが
これは鯛を漬けてるところですね(笑)
ネギとか、入ってるカップあるでしょ??あれ、大きさ的にちょうど良かったのであれに入れて冷蔵庫にいれていました。
漬けた鯛と 納豆、オクラ、を色よくよそって、その上に叩いた山芋(すらずに叩くのがポイント!)
をかけます。
で、この漬け汁をかけていただくんですが…。
美味しかったんです。
本当。で、夢中でバクバク食べてて 写真撮るの忘れちゃった
これ、食べてる最中に撮りました。
ぐう子のパジャマ映ってますね
本当はマグロで作るってレシピにはあったんですが
マグロが売ってなくって
鯛で代用しましたが、鯛でも十分美味しかったです
これ、納豆と梅肉を叩いて細かくして ネギ入れて混ぜたヤツです。
ご飯の上にたっぷりかけて、刻み海苔、(お好みで)ワサビを入れて、お茶かけて食べました。
ジェイソンが「何これ??美味いね!」って言って食べてました。
…ぐう子、別に料理好きなわけでも上手なわけでもありません。
最近、いいサイト見つけたんです![]()
ズバうま!おつまみレシピ ←アサヒビールさんが出してるサイトなのかな??
お酒に合うおつまみのレシピが載っています。
かなり簡単でわかりやすいし、どれもすごく美味しそうなんです!!
ちなみにこの記事で紹介したぐう子の料理は全部ここのサイトでレシピを拾いました
「今日のご飯何にしよう?」と頭を抱えてるアナタ。
ぜひこのサイトチェックしてみてください![]()



