どうも。
今回は、完全部屋食の旅館の仲居（リゾートバイト）のお仕事内容を書いてみます。
もちろん旅館によって違うけど、わたしが働いたところはこんな感じ。
１７：００
出勤、担当の部屋確認
お客様が到着しているか確認
到着している→食事時間、料理内容確認（アレルギー、別注料理など）
到着していない→到着したらお出迎え、お茶出し、食事時間など確認
夕食時間の１０～３０分前
お客様の部屋に行き、夕食準備
テーブルの上を片付けて拭く、料理を並べる
１８：００
夕食開始
だいたい１人で２～３部屋担当
ドリンクの注文などはフロントに電話をしてもらい、
電話が来たらフロントから言われるので持っていく
食事終了したらフロントに電話してもらうよう伝える
食事終了電話が来たら
お客様の部屋に行き、片付けてテーブルを拭く
朝食の時間を決めてもらう（７：３０、８：００、８：３０から）
片付けた食器を洗い場へ持っていく
またお客様の部屋に行きお布団を敷く
２０：３０～２１：００頃
全部屋布団敷きが終わったら勤務終了
翌朝７：００
出勤
朝食時間の１５～３０分前にお客様の部屋に行き
布団を上げて、新聞を渡す
７：３０～
朝食開始
食事終了後にはまたフロントへ電話をもらう
食事終了の電話が来たら
お客様の部屋に行き、片付けてテーブルを拭く
チェックアウトの精算を事前に部屋でするか帰りにフロントでするか確認
片付けた食器を洗い場へ持っていく
・部屋で精算→精算書をお客様の部屋に持っていきお金（もしくはカード）を預かる
一度フロントでお金と精算書を確認してもらって、お釣りと明細書をお部屋に持っていく
・フロントで精算→特に何もやることなし
食事中にだいたい何時頃に出発するかお客様に聞いておいて、
時間になったら玄関に出てお見送り
チェックアウト後
担当した部屋の清掃
ゴミの回収
次に使う人数分の浴衣、タオル、湯呑みなどの入れ込み
掃除機、トイレ掃除、拭き掃除
担当の部屋が終わったら、他の部屋の手伝い
１１：３０～１２：００頃
全部屋清掃が終わったら勤務終了
部屋食だと、
たすき掛け勤務（午後→午前で１日のカウント）になることが多いかな。
だから、休みもたすき掛け。
例えば、９日が休みになってたら９日の午後と１０日の午前が休み。
部屋食は、接客が好きな人だと楽しいと思う。
そして、心付け（チップ）を貰えることも多い。
もちろん、大変なことも多いけども。
他の部屋と時間が重なったり、ドリンク出まくって何回も部屋に行って
次の料理の準備がなかなかできないとか。
基本、膝をつくから体重のかけ方によって膝が痛くなったり。
部屋食の人はサポーターを使ってる人がおおいかも。
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あとは、大きい旅館だと忙しいことが多いから
小さい旅館のほうが最初は働きやすいかもしれない。
ではまた。
