米粉のパン
はじめの一歩
材料は…
米粉ミックス
ココナッツオイル
きび砂糖
塩
白神こだま酵母G
水
もちもちのパンを
薄くスライスしてハムエッグを挟んで食べました
センス無し😅
我が家には今のところ小麦アレルギーは居ませんが
米粉のパンにも興味あります
グルテンフリーの米粉パン♡
以前、お米をミキサーで粉砕して作る
生米パン
を作ったことがありますが…
もうまるで 餅〜っ⁉️
だったので
それっきりになっていました。
今回、ミックス粉で作ったものも、
やや 餅？ だったので、
米粉のパンってそんなものなのでしょうか。
ちょっと作ってみたい気がしています
でもね・・・
私が今、パンを焼いているペースは
週に一回焼ければいいくらい。
週に一回焼けたとしても年に50回くらい
いや。そんなに焼けてないな
あと何年元気に焼ける
なんて考えたら
焼きたいパンはたくさんあるのに
きちんと焼けるようになるには
何度も焼いて練習したいのに
今のペースではどんだけ焼ける〜
って話。
とにかく！焼くしかない