兵庫のパン教室 愛パンのレッスン③
今日は
こねないスイーツピザ🍕〜食べたい！から70分〜
をzoomで習いました
作ったのは
塩バターおさつピザ
フィリングの塩を加えて茹でたさつまいもが
そのまま食べても美味しい〜
多めに茹でたので、多めに味見
愛先生オリジナル製法で、
出来上がるまであっという間
9時30分に始まって、11時過ぎ？には終了〜
ただ・・・・・
仕上げに黒ごまをふるのですが
準備していたはずなのに
焼き上がった時に
ないっ(￣◇￣;)なぜ？
最近こんなことが多い💦
さっきまであったのに、必要な時にない
仕上がらないまま写真を撮って
レッスンを解散して
一切れ食べて
ふっと見たら
あった(*⁰▿⁰*)
なぜさっき見えなかったの⁉︎
黄色いお芋に黒ごまパラパラ
色も味もアクセントになります😊
※お芋フィリングは、本当はもっとしっとりするはずが💦
私は水分を飛ばしすぎました
愛先生とは、
門間みかさんのオーヤマくんの会繋がりデス
我が家のオーヤマくんでの焼成についてもアドバイスをいただきました
レシピのイーストは、
インスタントドライイーストだと思いますが
我が家には白神こだま酵母しかないので
私は白神こだま酵母でレシピ通りに作りました😊
短時間で出来上がるのは便利ですね〜
さて
課題課題っ💦