マスターコース⑤

今日は、仕事をお休みして

パン教室に行きました

白神こだま酵母のパン教室

本科コースの最終回。

フランスパン

・・・ですが、教室での写真撮り忘れ

教室でいただいたお昼の写真を

お皿一面のベビーリーフ🌱🍀☘

鶏むね肉のチャーシュー風

ゆで卵

１ディッシュでしたが、お腹いっぱいになり

夕方まで？夜まで？

苦しいくらいでした

白神こだま酵母のパン教室のコースは

今回で終了。

その先は「師範認定試験」というのが

あるのですが・・・

今のところ、認定試験の予定は未定

とのこと。

どうしようか迷っていたので

考える余裕ができました

今日作ったフランスパンは・・・

「フランスパン」

と言えるような代物ではありませんでしたが

夫は、フランスパンが好きなので

持ち帰った2本は、夫へ。

出来は悪いですが

材料は間違いない

夫が食べている途中で、

断面を見ていないことに気づき

慌ててチェック

ん〜 

要修行

ですな

さて

白神こだま酵母の教室はひと段落ですが

私の学びはまだまだ続きます〜〜