今日は、数年来気になっていたところへ
行ってまいりました
福岡で、ずいぶん以前からある
白神こだま酵母のパン教室
数年前から、教室があることは知っていましたが…
遠いっ
と思い込んで、諦めていたところです
が、市内にも教室を開いていらっしゃることを知り、早速申し込み行ってきました。
白神こだま酵母が、まだそんなに知られていなかったであろう頃に
福岡から東京の教室に通われた先生です。
ずっと、行ってみたかった教室。
最初にご挨拶した時、勝手にウルっとしてしまいました
東京に通うなんて、きっと威勢の良い方なんだろうな〜
というのも私の勝手な思い込みでした(^_^;)
穏やかで、とても優しい方でした(*^^*)
パンを買わなくなって
毎朝のパンを焼くようになって
行き詰まっていたパン作り
(いや 、ずっと行き詰まってますが
)
)アドバイスいただきました
焼きあがったパン…手前が私で、奥が先生
写真では、わかりにくいかな…
先生は、今私が通っているパン教室で師範をされていたとのこと。
生協も同じところに加入されていて・・・
白神こだま酵母以外にも
共通の話題があり
勝手に親近感を持ちました〜
さて、今日の13の月の暦
KIN62 白い惑星の星
〜現れ 仕上げる 生み出す
〜スピリット 伝える 呼吸
・・・・・・・
んー。
呼吸…酵母？(^_^;)
こちらも、修行せねば。